Bezglutenowe placki z dynią

Warto dodawać warzywa do domowych wypieków czy naleśników. Zawsze to trochę więcej błonnika i wartości odżywczych w diecie naszej i naszych dzieci. W tej kwestii niezastąpiona jest dynia. Można ją dodawać do placków na ostro i słodko. Dzisiaj bezglutenowe placki z dynią i maślanką Składniki: 3/4 szklanki maślanki 1/2 szklanki mąki kukurydzianej 1/2 szklanki mąki…

Zupa dyniowa z mlekiem kokosowym

Sezon dyniowy w pełni, dlatego, za namową Krystyny, postanowiłam upichcić rozgrzewającą zupę. Długo się nie mogłam przekonać do dyni, zawsze jawiła mi się jako mdła i nieciekawa. Aż tu któregoś dnia wpadłam na pomysł, żeby stworzyć danie eksperymentalne, czyli zupę dyniową na sposób tajski – z mlekiem kokosowym, imbirem i pomarańczą, posypaną prażonymi pestkami dyni.…