Carbonara z cukinią

W domu staramy się ograniczać spożycie mięsa, jednak boczek, mimo że tłusty i niezdrowy, uwielbia cała nasza rodzina. Kiedy kroję boczek w kostkę jakimś dziwnym trafem Krysia natychmiast znajduje się obok mnie i wyciąga rączkę po coraz to nowe kawałki. Tak było i tym razem, gdy postanowiłam zrobić naszą ulubioną carbonarę, czyli po prostu makaron…

Pieczone ziemniaki. Wariant I

Smak dzieciństwa Kiedy myślę o smakach dzieciństwa, przywołuję we wspomnieniach  watę cukrową, gofry z bitą śmietaną, pampuchy babci Heli oraz ogniskowe specjały. Zawsze uwielbiałam pieczoną kiełbasę, ziemniaki i jabłka z ogniska. Cierpiałam straszliwie na obozach harcerskich, gdyż wedle zwyczaju, przy ognisku obrzędowym nie można piec kiełbasek na patyku. I chociaż zawsze z wypiekami na twarzy…