Bezglutenowe placki z dynią

Warto dodawać warzywa do domowych wypieków czy naleśników. Zawsze to trochę więcej błonnika i wartości odżywczych w diecie naszej i naszych dzieci. W tej kwestii niezastąpiona jest dynia. Można ją dodawać do placków na ostro i słodko. Dzisiaj bezglutenowe placki z dynią i maślanką Składniki: 3/4 szklanki maślanki 1/2 szklanki mąki kukurydzianej 1/2 szklanki mąki…

jabłkowe donuty z masłem orzechowym

Ile razy zdarzyło ci się podjadać ciasteczka z szafek, podczas gdy dzieci zajęte są zabawą? Zjadamy je szybko, żeby dzieci nie widziały bo jak tylko nas zobaczą powiedzą: Ja też chcę!!!!!!!!! Ja też podjadam w kuchni różne smakołyki. Czasem dzielę się nimi z dziećmi;) – ale tylko wtedy, gdy są wystarczająco zdrowe. Dzisiaj przekąska, która…

Pesto brokułowe

Zielone warzywa powinny być elementem naszej codziennej diety. Także diety dzieci. No tak. Ale niewiele dzieci (o dziwo zwłaszcza tych starszych) chce bez ograniczeń zajadać się zielonym. „Mniami mamusiu! Proszę o dokładkę tej pysznej sałaty!” Moja córka jadła brokuły, buraki, kapustę, szpinak i wiele innych do momentu aż skończyła 4 lata i nauczyła się dobrze…

Bezcukrowa granola

Śniadanie to (wg niektórych) najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Dla mnie i moich najbliższych jest ono rzeczywiście najważniejsze. Milenka i Mieszko chodzą do szkoły i przedszkola. Jeśli nie napełnią wystarczająco brzuchów, są bardzo niezadowoleni i ich dzień poza domem wygląda dużo gorzej. Ja z pustym żołądkiem nie jestem w stanie ani myśleć ani zacząć wykonywać…

Domowe mleko kokosowe i jego wykorzystanie

Przygotowanie domowego mleka kokosowego jest banalnie proste. Nie wychodzi ono aż tak tłuste jak to z puszki, ale w lodówce także i na nim zbiera się warstwa tłustej śmietany, którą można wykorzystać do różnych przepisów. Dzisiaj zaprezentuję przygotowanie mleka oraz bardzo łatwe i smaczne jego wykorzystanie. Mleko kokosowe: Składniki: 1 szklanka wiórków kokosowych 3 szklanki wody…

Bardzo zielony koktajl

Chyba już na każdym blogu kulinarnym ze zdrowymi przepisami pojawiają się przepisy na koktajle. Koktajle same w sobie to bardzo dziwny twór, o którym w sumie nie wiadomo co myśleć. Z jednej strony ludzie nie są przyzwyczajeni do jedzenia blendowanych papek – zęby mamy w końcu w jakimś celu. Z drugiej – jest to, ostatnimi…