Zupa dyniowa z mlekiem kokosowym

Zupa dyniowa z mlekiem kokosowym

Sezon dyniowy w pełni, dlatego, za namową Krystyny, postanowiłam upichcić rozgrzewającą zupę. Długo się nie mogłam przekonać do dyni, zawsze jawiła mi się jako mdła i nieciekawa. Aż tu któregoś dnia wpadłam na pomysł, żeby stworzyć danie eksperymentalne, czyli zupę...
Carbonara z cukinią

Carbonara z cukinią

W domu staramy się ograniczać spożycie mięsa, jednak boczek, mimo że tłusty i niezdrowy, uwielbia cała nasza rodzina. Kiedy kroję boczek w kostkę jakimś dziwnym trafem Krysia natychmiast znajduje się obok mnie i wyciąga rączkę po coraz to nowe kawałki. Tak było i tym...
Placki z jarmużem

Placki z jarmużem

Piątkowe obiady kiedyś były moją zmorą. Nie chciałam ciągle smażyć ryby w panierce, o łososiu tyle złego się naczytałam, że też przestałam go serwować (jaki on był pyszny!), więc musiałam zacząć ruszać głową co tu zrobić w piątek, żebym i ja była zadowolona i Krysia i...
Łatwa zupa z soczewicą

Łatwa zupa z soczewicą

Czasami, kiedy nie mam pomysłu na sycący obiad lub mamy dosyć mięsa, przygotowuję pożywną zupę oraz, jak to nazywa mój mąż, deser w postaci klusek leniwych, naleśników na słodko czy placków. Większość dzieci lubi zupę pomidorową. Mnie jednak przeszkadza fakt, że...
Pieczone ziemniaki. Wariant II

Pieczone ziemniaki. Wariant II

Czy Wam też piątek kojarzy się z zapachem ryby na klatce schodowej? Ja miałam już dość smażonej czy pieczonej ryby i wpadłam na pomysł nowego piątkowego obiadu. Jak zwykle z nudy powstało kolejne pyszne, sycące i szybkie danie: Ziemniaki z tuńczykiem! To jest to. Mąż...